Brisure de Tuber Brumale B2B-product precious and very difficult to

precious and very difficult to describe taste"

without any additives or added flavourings

The high-end quality of the materials of the mandoline

The delicacy of the black truffle makes it a pleasant product to cook which supports gentle cooking in order to preserve its aromas

it is possible to make very thin slices of truffles that will enhance or decorate your dishes

Brisure de Tuber Brumale B2B-product precious and very difficult toLes brisures de truffe dhiver (Tuber brumale) sont obtenues partir de truffes soigneusement slectionnes puis dcoupes en petits morceaux afin de faciliter leur utilisation en cuisine. Conditionnes en conserve avec leur jus de truffe et une pointe de sel, elles sont ensuite strilises afin de garantir une conservation optimale tout en prservant leurs qualits aromatiques. Destines aux professionnels de la restauration et aux mtiers de bouche, les brisures