Champagne Brut Nature Influence | Minière F&R La concentrazione zuccherina viene aumentata

La concentrazione zuccherina viene aumentata ulteriormente durante la fase di pigiatura che è ripetuta tre volte

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC di Emidio Pepe è un vino equilibrato

Il vino è Ottenuto da uve Sangiovese frutto della selezione clonale effettuata in azienda ed invecchiato sia in grandi botti che in barriques di rovere francese

Un’ottima etichetta

ha un intenso profumo floreale

Champagne Brut Nature Influence | Minière F&R La concentrazione zuccherina viene aumentataLo Champagne Influence di Minire frutto dell'assemblaggio del 35% Pinot Noir, 40% Meunier e 25% Chardonnay da tre rispettivi Lieux Dits: Les Fosselles, Les Couturelles e Les Fauvagnes, il tutto dall' 85% dell'annata 2008 con un 15% di vin de Rserve del 2007. Vinificazione e affinamento in fts de chne con una permanenza sui propri lieviti per 7 anni, dosaggio finale 5 g l per questo Champagne lungo, complesso e territoriale. Produzione 2. 824 bottiglie