cremant d alsace aoc 2022 pierre frick W4647-nuovomondobianco tempio della biodiversità con cui

tempio della biodiversità con cui l’azienda tutela il patrimonio genetico della viticoltura toscana

di medio corpo e rotonda

confettura di frutti di bosco e gelatina di lamponi: il bouquet olfattivo si apre netto sul frutto

Nussbaumer è uno dei più antichi masi della zona di Termeno e testimonia l'esistenza della vite da circa 700 anni

con un leggero richiamo boisé dato dall'utilizzo del legno

cremant d alsace aoc 2022 pierre frick W4647-nuovomondobianco tempio della biodiversità con cuiPaglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca appagante, fresco ed equilibrato. Realizzato da Pierre Frick, questo Crmant d'Alsace ottenuto da un assemblaggio di cuve di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate