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Finca: La Meseta
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los niveles de O2 disminuyen y los de CO2 aumentan
"Este es un café procesado natural con maceración carbónica prolongada de 96 horas
Nueva Segovia cuenta con algunas de las altitudes de cultivo más altas de Nicaragua
Gaturiri AA. Cafe De Kenia Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) Finca: La MesetaPerfil Sensorial: Arndanos, Nectarina, Caramelo y miel Origen: Kenia Finca Beneficio: Gaturiri Regin: Neyri Productor: Barichu Factory Varietal: SL28, SL34 & Ruiru11 Proceso: Lavado Altutud: 1. 700 1. 800 msnm Gaturiri El beneficio Gaturiri es parte de la Sociedad Cooperativa Barichu y est ubicado en el rea de Nyeri en la seccin sur de Kenia. Gaturiri atiende a unos 1. 100 pequeos productores y produce tan slo unas 600 toneladas de cerezas al ao.
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