Cruasé Brut 2019 Pietro Torti Le Terret VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni

VITIGNO: Nebbiolo 100%

Rosso rubino con sfumature violacee

sensazioni speziate ed erbe selvatiche di montagna

AFFINAMENTO: Alcuni mesi in vasche d'acciaio

Cruasé Brut 2019 Pietro Torti Le Terret VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con lievitiVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, metodo classico. AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura. SUOLO: limoso e argilloso. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Metodo Classico Oltrep Pavese Pinot Nero Ros DOCG Brut FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Cruas ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero, vinificati con una pressatura soffice in modo da ottenere un