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Affinamento: 36 mesi
raccolta a mano in piccole cassette areate
molto persistente e delicato
La leggera nota salata e la grande struttura acida
Note di frutta a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura
Negroamaro 'Jo' 2018 | Gianfranco Fino Affinamento: 36 mesiIl Neroamaro "Jo" un vino dall'intensit tipica dei rossi del Salento. Nasce da vecchi alberelli di circa 40 anni e matura per 12 mesi in barrique. Al naso esprime ampi profumi di frutta, macchia mediterranea e spezie dolci. Il sorso morbido, caldo e avvolgente, bilanciato da un'elegante freschezza e da levigati tannini
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