Languedoc - Piquepoul Noir Rouge 2025 - Domaine Ampelhus 🚨Ultime bouteille disponible🚨 Ce Blanc de blancs s'ouvrira

Ce Blanc de blancs s'ouvrira sur un nez complexe d'agrumes confits

je le trouve encore un chouïa jeune

on est sur un vin de matière avec une attaque pleine mais avec juste ce qu'il faut de tension pour éviter de tomber dans cet écueil du blanc pataud

Garde : 15 à 20 ans

tendu et l'on retrouvera la salinité déjà bien présente au nez

Languedoc - Piquepoul Noir Rouge 2025 - Domaine Ampelhus 🚨Ultime bouteille disponible🚨 Ce Blanc de blancs s'ouvriraAaaaaah, le domaine Ampelhus J'aurais tellement vous dire sur eux. Il va falloir que j'en fasse un J'irai Trinquer chez vous je crois En gros Ampelhus c'est l'histoire d'un jeune couple de vignerons que sont les (beaucoup trop) sympathiques Jenia et Thibaud VERMILLARD. En couple la vie comme au travail, ils se sont lancs dans un pari fou, celui de faire redcouvrir le got des vins du Languedoc via une collection impressionnante de vieux cpages